Une importante quantité de viande jugée impropre à la consommation a été saisie le 2 juin 2026 à Labé, déclenchant une enquête et plusieurs arrestations dans le secteur de la boucherie.
Selon les informations recueillies, cette viande aurait été offerte lors de la fête de Tabaski par des ressortissants turcs, puis stockée pendant une longue période dans une chambre froide avant de se détériorer. Malgré son état, elle aurait été destinée à la vente sur le marché local.
Tentative de mise en vente contestée
Des bouchers affirment que la décision de commercialiser cette viande aurait été prise par la coopérative locale, en lien avec certains acteurs du secteur. Ils dénoncent une tentative d’écoulement d’un produit déjà altéré.
Un boucher, opposé à cette opération, explique que des consignes auraient été données pour suspendre temporairement les abattages afin de privilégier la vente de cette viande. Il affirme également que la marchandise dégageait une forte odeur de décomposition et présentait des signes évidents de détérioration.
Un autre acteur du secteur indique que plusieurs points de vente avaient été identifiés et qu’une partie de la viande aurait déjà été écoulée auprès de consommateurs peu informés de son état réel.
Version de la coopérative des bouchers
Le président de la coopérative des bouchers de Labé, Boubacar Kanté, rejette les accusations. Il affirme que l’objectif était de permettre l’accès à une viande à prix réduit pour la population, tout en rappelant que la qualité dépend des contrôles vétérinaires.
Intervention des autorités
Alertée, la Brigade de recherches est intervenue pour saisir l’ensemble de la marchandise suspecte. La viande a été transportée pour expertise.
Plusieurs personnes ont été auditionnées, dont le président de la coopérative, un vétérinaire et un notable impliqué dans la gestion de la viande.
Selon des sources de l’Inspection régionale du commerce, les principaux suspects auraient été placés en garde à vue dans l’attente des résultats de l’enquête.
L’affaire continue de susciter de vives tensions au sein de la filière viande à Labé, entre accusations de gestion opaque et inquiétudes sanitaires.
Guinee114.com
